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11月19日下午,江蘇省市場(chǎng)監管局食品經(jīng)營(yíng)安全監督管理處一行檢查組蒞臨新建元南通圓融堤調項目,對建設食品安全示范街區工作情況進(jìn)行現場(chǎng)檢查指導。
檢查組一行以查閱檔案材料、座談交流及現場(chǎng)檢查形式來(lái)到圓融堤調項目,對堤調街區建設規劃、周邊環(huán)境、責任分工、公益宣傳和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責任落實(shí),以及監督檢查、食品快檢、監督抽檢、問(wèn)題處置、街區共治、消費維權等信息情況進(jìn)行詳細了解,同時(shí)充分展開(kāi)了對圓融堤調項目建設食品安全示范街區工作部門(mén)協(xié)調聯(lián)動(dòng)工作機制建立情況、監管部門(mén)對街區監督檢查情況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)自律、不合格問(wèn)題食品處理等情況的全面檢查。
隨后,在項目餐飲商戶(hù)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)店內,檢查人員重點(diǎn)檢查了證照公示、等級評定、餐具消毒、索證索票制度、環(huán)境衛生、生熟分開(kāi)、專(zhuān)間管理、復炸用油管理和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)自律快檢等情況進(jìn)行了檢查。
江蘇省市場(chǎng)監管局檢查組對圓融堤調項目食品安全示范街區的建設工作給予肯定,同時(shí)希望新建元圓融繼續開(kāi)展對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的檢查指導和從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)知識培訓工作,全面提升街區食品安全水平。